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Le mosche sono in grado di percepire il gusto non solo attraverso la piccola proboscide con cui succhiano il cibo, ma con sensori chimici disseminati su tutto il corpo, incluse le zampe. Sensori, tra l'altro, così sofisticati da permettere all'insetto di distinguere diverse sfumature di dolce e amaro, individuando senza problemi eventuali sostanze tossiche.