@eliminato
09/05/2020 alle 02:23
Alta cucina
Cannolo di melanzane affumicate, spuma di ricotta di bufala, pomodoro e basilico.
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@Dizionario
5 anni fa
cannolo /can·nò·lo/: sostantivo maschile. Tipica pasta dolce siciliana a forma di tubo; è una cialda avvolta intorno a un cannello e quindi fritta nell'olio: tolta dal cannello e freddata, viene riempita con un impasto di ricotta, zucchero e canditi profumato con spezie e liquori.
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