Ma perché quando faccio la carbonara e metto il pecorino e il tuorlo d’uovo (ovviamente mischiati) , l’uovo non rimane “liquido” (non so come spiegare). #carbonara #pasta #italia
15/10/2018 alle 22:29
11 commenti
@eliminato
6 anni fa
Perché lo metti troppo prima e diventa tipo frittata..., cioè se lo metti troppo presto quando la pasta e bollente si cuoce (?)boh
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@Giorgio04
6 anni fa
Prova ad aggiungerci un po' di acqua di cottura della pasta (idea venuta a caso non insultatemi se ho detto una cazzata pls)?
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