Ho un dubbio : ma se il caciocavallo è fatto con latte di mucca, perché nella cacio e pepe ci mettono il pecorino? ?

29/07/2022 alle 17:17
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4 commenti

@Thanatos_2

2 anni fa

Perché a Roma il pecorino lo chiamiamo anche cacio

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@Nackam

2 anni fa

cacio sta per caseario, cioè formaggio non per caciocavallo

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