Per le persone più intelligenti di me: ma l'organismo vivente assume l'amilosio o l'amilopectina? Forse mi verrà chiesta domani ma sul libro non c'è scritto. Su internet non trovo niente. Help. #ask
29/09/2019 alle 22:32
7 commenti
@eliminato
5 anni fa
L’amilosio e l’amilopectina sono i due componenti dell’amido e sono entrambi fatti di glucosio. Una serie di enzimi nell’organismi scindono l’amido in amilosio e amilopectina e poi questi due in glucosio, che è quello che viene effettivamente assorbito. Ho dato l’esame di biochimica all’università tre giorni fa ahahah
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@Zivizi
5 anni fa
Entrambi sono dei polisaccaridi che formano l'amido. La tua domanda è un po' ambigua quindi ti posso dire solo questo...
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